РАЗДЕЛЫ

Моя Грядка - главная раздел САД. ОГОРОД Форум МОЯ ГРЯДКА Новости форума Лунный календарь садовода и огородника на каждый день. 2016 год

РАССАДА.СЕМЕНА

Подготовка семян Мифы о рассаде Выращивание рассады основные правила Реестр сортов 2017 Рассада томатов Рассада капусты Агротехника рассады огурца Рассада баклажана Рассада перца

ОВОЩИ

Агротехника перца Агротехника баклажана Выращивание томатов в теплице Нитраты в овощах Витамины в овощах Хранение овощей Некорневые подкормки овощей Агротехника томата

ЛУНА

Лунный посевной календарь 2017 Лунный календарь садовода и огородника 2016 на каждый день Влияние Луны на растения Влияние на человека Характеристика лунных дней Луна и зодиакальные знаки Как составить лунный календарь

ЦВЕТЫ

Сад круглый год Растения вампиры Сорта и гибриды лилий Выращивание лилий зимой Подготовка почвы под многолетники

ЗЕЛЕНЬ

Выращивание зелени петрушки зимой Зелень укропа зимой Сельдерей - агротехника

ЯГОДЫ

Земляника - вкусная и полезная Почему вырождается земляника

КАРТОФЕЛЬ

СОРТА КАРТОФЕЛЯ Агротехника картофеля

ЛУКОВИЧНЫЕ

Репчатый лук. Выращивание Разновидности лука. Агротехника Болезни и вредители лука
Результаты антивирусного сканирования
АгроПоиск - аграрная поисковая система
Copyright © 2012-2017    МОЯ ГРЯДКА.ru
Все права защищены. Копирование материалов и любой их части возможно только c указанием прямой активной ссылки на http://moyagryadka.ru при обязательном уведомлении по e-mail.
Добавить в блог
МОЯ ГРЯДКА. ru
 
не забудьте подписаться на новости
МОЯ ГРЯДКА.ru
МОЯ ГРЯДКА. ru
Новые темы
Новости партнеров
13/11/16
Прежде всего, различные фазы Луны оказывают неодинаковое воздействие на рост и развитие растений. Давно замечено, что дни новолуний и полнолуний не подходят для посадочных и пересадочных работ... далее

16/03/16
Все, или почти все, о выращивание томата. От осенней подготовки почвы до сбора урожая

09/03/16
Любая рассада начинается с посева семян, а любой посев предваряет покупка этих семян. Перед посадкой семена необходимо замочить. Никогда не используйте для семян

25/03/14
капуста любит свет, прохладу, высокую влажность воздуха, а у нас в квартирах темно, для капусты   будет слишком жарко и сухо. Рассада вырастает хилая, сильно вытягивается и даже полегает. Из такой рассады, естественно, ничего путного не вырастет

09/03/14
Сроки посева семян перца на рассаду определяются местом и условиями выращивания. Не трудно посчитать, что для обогреваемых пленочных (стеклянных, поликарбонатных) теплиц семена высевают в третьей декаде


28/02/16
вы можете ознакомиться с государственным реестром, включающим в себя полный список сортов и гибридов, допущенных к выращиванию на территории России. Также, в отдельном столбце указаны оптимальные зоны выращивания... далее

06/03/14
Не за горами весна, а значит уже нужно позаботиться о будущих посевах и о семенах для рассады... далее

15/04/14
луковая моль, стеблевая нематода, луковая муха, скрытнохоботник, луковый листоед (луковая трещалка), пероноспороз, луковая мучнистая роса, мозайка лука, шейковая гниль, гниль донца,  описание, методы борьбы

11/04/14
лук репчатый, лук-батун, лук-шнитт, лук-порей, лук-шалот, лук-слизун, душистый и многоярусный особенности выращивания, размножение, подкормка... далее

07/04/14
На сегодняшний день, в сети интернета можно найти множество лунных календарей для посадок, посевов и т.д. Все они верны, или нет кто-то определяет путем "проб и ошибок", а лучше создать свой или уметь проверять уже  составленные календари... далее

04/04/14
Прежде чем сажать многолетники, освободите место посадки от сорняков. Причем не просто прополите, а кардинально освободите. Лучше всего.. далее

09/04/14
Из других важных биологических особенностей лука следует указать на зависимость роста корней и пера от температурных условий. При высокой температуре ускоряется рост...далее

22/03/14
более 350 сортов картофеля районированных для России, более 300 фото сортов картофеля

05/03/14
Главное - быть в курсе, в какое время какие растения цветут. Тогда вы сможете подобрать коллекцию на свой вкус так, чтобы и поздней осенью, и зимой, и ранней весной, и, конечно же... далее

09/03/14
В зависимости от групповой принадлежности лилии предъявляют разные требования к условиям выращивания. Одним из них нужно солнце, другие хорошо растут в тени, для одних кислая почва

06/03/14
Начнем с традесканции, той самой, что стала обычным атрибутом любого учреждения. Традесканция не донор и не вампир, она... далее

06/03/14
Огурцы традиционно выращивают безрассадным методом, но в последнее время многие овощеводы любители стали выращивать рассаду огурца... далее

Поиск по сайту
КАРТОФЕЛЬ
ЧЕМ ПОЛЕЗЕН КАРТОФЕЛЬ
Питательная ценность картофеля определяется оптимальным соотношением органических и минеральных веществ, необходимых человеку. В зависимости от сорта в клубнях содержится от 15 до 35% сухого вещества. Больше всего в клубнях углеводов в виде крахмала, значительно меньше белка и жира.
Белок картофеля по биологической ценности превосходит белки многих других растений благодаря наличию незаменимых аминокислот. Если биологическую питательную ценность куриного белка принять за 100%, то ценность белка пшеницы составит 64% , а белка картофеля - 85%. Потребление 500 г жареных или 600-700 г вареных клубней может удовлетворить суточную потребность человека почти во всех незаменимых аминокислотах.
Кроме того, в клубнях содержатся витамины В, А (каротин), РР, К. Наиболее богат витаминами свежевыкопанный картофель. В клубнях есть также минеральные соединения кальция, железа, йода, калия, серы и др. Минеральные вещества в картофеле находятся в легкоусвояемой форме и, в отличие от мяса и белого хлеба, большая их часть представлена основными солями, что очень важно для поддержания щелочности крови.
БИОЛОГИЯ КАРТОФЕЛЯ
Картофель в отличие от многих других сельскохозяйственных культур принято размножать не семенами, а клубнями, ростками и черенками.
Клубень - это видоизмененный укороченный подземный стебель, превращенный как бы в хранилище запасных питательных веществ. Как всякий стебель, клубень имеет почки, находящиеся в углублениях (глазках), которые расположены по поверхности неравномерно - больше всего их на его верхушке. В каждом глазке по три почки, из каждой почки может вырасти по одному побегу - стеблю.
Почки верхушечной части клубня более жизнеспособны и прорастают раньше нижних. Однако прорастают не все почки, чаще всего одна - наиболее развитая центральная почка в глазке. Если первый росток удалить, прорастут и остальные почки, но растения из них получаются не такие мощные, как из центральной. Поэтому при посадке важно предохранять первые ростки от повреждений и
обламывания.
Клубни картофеля образуются на подземных побегах, так называемых столонах
, концы которых по мере роста и развития растений утолщаются. Обычно при достижении растениями высоты 10-20 см из подземной части его стебля вырастают побеги - столоны толщиной 2-3 мм и длиной 5-15 см. Столоны не содержат хлорофилла, имеют белую окраску.
После прекращения роста столона в длину его верхушка утолщается и превращается в клубень, который покрывается нежной кожурой. По мере роста растения кожура становится более плотной. Для дыхания клубней и испарения влаги служат небольшие чечевички, которые условно можно представить себе как микроскопические щели, имеющие вид маленьких темноватых пятен на кожуре.
Важные биологические свойства клубней - период покоя и наличие больших запасов питательных веществ, необходимых для роста и развития растений в начальный период. Период покоя позволяет сохранить посадочный материал в течение нескольких осенне-зимних месяцев без снижения его продуктивной способности. Периодом покоя называют физиологическое состояние клубней, при котором меристемные ткани прекращают рост, дыхание ослабевает и резко снижается обмен веществ. Такое состояние - одно из проявлений ритмичности процессов роста и развития. Оно вырабатывалось у растений в ходе длительной эволюции как приспособление для сохранения в неблагоприятных условиях.
Период покоя у разных сортов неодинаков. У большинства сортов он продолжается свыше двух месяцев. При осенне-зимнем хранении в сухом прохладном помещении с температурой воздуха 1-3 0С клубни картофеля можно хранить 6-7 месяцев без прорастания. Если процесс прорастания необходимо ускорить, температуру воздуха повышают до 10-12 0С и часто проветривают помещение.
В состав клубней входит небольшое количество соланина. В 100 г сырых здоровых клубней его содержится 2- 10 мг. Такое количество не оказывает вредного действия на организм человека и животных. При озеленении клубней на свету содержание соланина в них повышается. В результате картофель приобретает неприятный горький привкус и его пищевые качества ухудшаются. Много накапливается соланина в клубнях при очень мелкой посадке в почву. В этом случае клубни нового урожая нередко образуются у поверхности почвы, под воздействием солнечных лучей озеленяются, становятся горьковатыми. Во время ухода картофель тщательно окучивают, чтобы клубни нового урожая формировались в темноте.
Куст картофеля состоит из 4-5, реже 6-8 стеблей. Скороспелые сорта обычно бывают слабоветвящимися у основания стебля, позднеспелые - сильноветвящимися.
Растения, выросшие из крупных клубней, имеют больше стеблей, чем полученные из мелких клубней или части клубня.

Узнав биологию картофеля, напрашивается вопрос: что нужно для его благоприятного развития? Об этом подробнее можно узнать прочитав статью "Выращивание картофеля: условия, требования"

Картофель относится к семейству пасленовых, Но в отличие от них, у которых используются "вершки", разводится ради клубней, поэтому принадлежит к клубнеплодным, так же как и стахис, топинамбур и другие, относящиеся к редким овощам.